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11月

情報共有の大切さを実感

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:髙田 果帆さんがシフトに入っていました。 略語を次回までにしっかりと覚えるように伝えました。 ホールは彩花さんとふた葉さんだったので、 特に問題はありま [...]

2016-11-25|スタッフブログ|

昨日は雪

マルエツかまた店の中村です。 昨日は雪が降り、寒かったです。 チーズ明太子とゆずネギ明太が100円引きだったため、 それらを購入されるお客様が多かったですし、 薄皮のあずきも注文が [...]

2016-11-25|スタッフブログ|

より良い現場作りに励んで参ります

ラゾーナ川崎店の塩川です。 昨日、明太子系の商品が100円引き。 夕方まで吉田くんと焼き営業の流れ、 スタッフとのやり取りなどの 落とし込みをしました。 お互いに理解し合い より良 [...]

2016-11-25|スタッフブログ|

寒いですね

こんにちは!フード事業部 松坂です。 寒いですね。朝から霙が降り続いてます。 毎朝キッチンから見下ろす景色。 環八沿いにあり閑静な住宅街で高校も近くにあるし、 すぐ隣は広い公園なの [...]

2016-11-24|スタッフブログ|

東京氷河期

こんにちは 営企室高橋です! これは今朝7:45自宅マンションから撮影したもの。 降り始めて間もなくの東京杉並(殆ど中野)の雪景色。 11月に東京に雪が降ったのは54年ぶり。 11 [...]

2016-11-24|スタッフブログ|

私たちがしっかり盛り上げて

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:小竿 昨日は早い時間から御来店があり、18時過ぎには満席になりました。 御追加も多くあり、どのポジションも忙しい時間帯が続きましたが、 スタッフで助け合 [...]

2016-11-24|スタッフブログ|

焼き場とのコミュニケーション

 マルエツかまた店の伊藤です。  昨日はクロワッサン鯛焼きが多く売れました。  この時期になると薄皮鯛焼きを  購入されるお客様が多いので、  クロワッサン鯛焼きの売り上げが  伸 [...]

2016-11-24|スタッフブログ|

新人さんを一人前にする

マルエツかまた店の李です。 チラシを配りました。 あるおじちゃんからチラシのことを詳しく聞かれ、 マルエツ銀だこをアピールできました。 夕方クロワッサンがたくさん売れました。 新人 [...]

2016-11-24|スタッフブログ|

コスモス揺れる恵比寿の町

本社があり コスモス揺れる ガーデンプレイスがある 恵比寿の町は 今日も概ね 平和でした! REPORT BY 営企室高橋 [...]

2016-11-23|スタッフブログ|

コミュニケーションを積極的に

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:丸山 多くのウェイティングを頂きましたが、 効率の良い席通しができませんでした。 また、忙しい時間帯にフリーのスタッフや 御座敷のスタッフとのコミュニケ [...]

2016-11-23|スタッフブログ|