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11月

みそは

みそはイマイチだね! 営企室高橋 [...]

2017-11-30|スタッフブログ|

仕込みの大切さを痛感する季節

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:小竿 ホールはキッチン以外は全員女子だけでの 営業でしたが、まりなさんを筆頭に 一人一人が良く動けていて感心しました。 遅い時間のご来店も少しあり 売上 [...]

2017-11-30|スタッフブログ|

ザリ雄の寝落ち

こんにちは。 本社勤務の中澤です。 本社にいるアメリカザリガニのザリ雄(ざりお) いつもは岩の奥で寝ているのですが・・・ よっぽど強い睡魔に襲われたのでしょう。 手前に出て来て寝落 [...]

2017-11-30|スタッフブログ|

おろしポン酢も

おろしポン酢もイケるよね! 営企室高橋 [...]

2017-11-29|スタッフブログ|

いい肉の日

おはようございます。 しゃぶしゃぶ温野菜赤羽店です。 今日11月29日は「いい肉の日」です。 お肉といってもこの季節は、お鍋!! そう、「しゃぶしゃぶ」に限ります!! イマドキの女 [...]

2017-11-29|スタッフブログ|

いかに早く作り始めるかも大事

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:簾内店長 19時前後にご来店が重なり、 野菜場はオーダーが多く大変でしたが、 それ以外のポジションは比較的落ち着いていました。 友樹君には、洗い場、鍋場 [...]

2017-11-29|スタッフブログ|

新宿伊勢丹

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 私は新宿伊勢丹が大好きです♪ 伊勢丹で買い物をします!! 画像提供:高橋室長(1000円ガチャ巡回時2014/12/30撮影) もちろん [...]

2017-11-29|スタッフブログ|

ソースも

ソースもイケるね! 営企室高橋 [...]

2017-11-28|スタッフブログ|

新人スタッフに教え

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:丸山 七海さんと翼君にフリーを担当してもらい、 少しトラブルはあったものの それ以外は問題なく営業できました。 翼君には、入って間もなく、 いつも指示さ [...]

2017-11-28|スタッフブログ|

鳥貴族の焼鳥屋のとりコロッケ

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 遅めに会社を出ての夜ごはん『鳥貴族』 高橋室長〆の一品にして お初のメニュー「焼鳥屋のとりコロッケ」 お肉屋のコロッケとは 耳にすること [...]

2017-11-28|スタッフブログ|