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1月

旅行記~夏の沖縄~③

「旅行記」第二弾!!のつづき! 都会の慌ただしさを忘れ、 自然が数多く残る沖縄の離島でのんびりすることが、 一番の贅沢であり、私の生きる糧となっています。 そんな、東京の冬が苦手で [...]

2018-01-31|スタッフブログ|

火の用心

一昨日、近所で火事がありました! 最寄り駅から自宅までの通勤経路にして 子供の頃から見慣れている景色でしたので 鎮火後とはいえショッキングでした! 火の用心 空気が乾燥しているこの [...]

2018-01-31|スタッフブログ|

神座の炙り角煮:青梗菜

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 恵比寿駅ビル・神座の「炙り角煮」 前回は、メニュー写真では青梗菜なのに 実際の添えものは違っていたので がっかりしたと書きましたが 今回 [...]

2018-01-31|スタッフブログ|

旅行記~夏の沖縄~②

「旅行記」第二弾!!のつづき! 手つかずの自然が残るビーチでは、 沖縄の離島感を満喫できます♪ 写真を撮ることはできませんでしたが、 浜の近くでウミガメの姿を 見ることができました [...]

2018-01-30|スタッフブログ|

自分のやり方を

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:小竿 中堅スタッフのさくらさんにウェイティングをお願いし、 初めてだったので何をしていいかわからない状態でしたが、 先輩スタッフのサポートもあり なんと [...]

2018-01-30|スタッフブログ|

智に働けば角が立つ情に棹させば流される

智に働けば角が立つ 情に棹させば流される 夏目漱石先生著 小説『草枕』冒頭部分です。 その有名な一節とは無関係に ご好評いただいております 当社1000円ガチャ 【ハッピーBOX】 [...]

2018-01-30|スタッフブログ|

神座の上海焼売

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 恵比寿駅ビル・神座の「上海焼売」 新鮮な豚肉と玉ねぎ、くわい、蓮根、 筍などの野菜のうまみをオリジナルの 皮で包みましたというもの。 相 [...]

2018-01-30|スタッフブログ|

旅行記~夏の沖縄~①

「旅行記」第二弾!! 二弾と言っていいのか微妙なところですが、 東京の寒さを吹き飛ばす、 南の島のきれいな写真をアップします♪ 旅行先の中でも 私は、沖縄が大好きです!! 年に何回 [...]

2018-01-29|スタッフブログ|

頭角を現し

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:丸山 ウェイティングデシャップを 彩花さんに担当してもらい、 そこそこ数も踏ませていたので、 本日キッチンから見ていて いい感じの動きなっていました。 [...]

2018-01-29|スタッフブログ|

落涙

私は、涙を流しませんが・・・ どういう訳か泣いてばかりいます。 営企室高橋 [...]

2018-01-29|スタッフブログ|