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1月

サンクスのサーモンハラス丼

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 私はサケ(サーモン)が大好きです 特にハラスは大好物です ですから当然 サンクスのサーモンハラス丼を 食べない理由はありません [...]

2018-01-26|スタッフブログ|

旅行記~大宰府天満宮~

「旅行記」第一弾!! 今回は、福岡の大宰府天満宮です♪ 旅行が大好きな私は、 先日、大宰府天満宮へ行ってまいりました! 福岡には何度も足を運んでいますが、 大宰府天満宮には行ったこ [...]

2018-01-25|スタッフブログ|

冷めたたこ焼きを出さない

築地銀だこハイボール酒場 蒲田西口の吉田です。 本日は新人スタッフに焼きを教えるべく ショート台も動かしての営業としました。 店内で冷めたたこ焼きを出さないようにします。 [...]

2018-01-25|スタッフブログ|

アペリティフ

食欲をそそるため食前に軽く飲むお酒 食前酒ことアペリティフ アペリティフを摂取しなくとも 常に食欲がそそられている状態ですので 時によりけりではありますが 私はアペリティフを食中に [...]

2018-01-25|スタッフブログ|

鮭獲り名人

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 私はサケ(サーモン)が大好きです 画像はイメージです だからといって鮭獲り名人の クマがうらやましいと 思ったことはありません [...]

2018-01-25|スタッフブログ|

銀世界の朝

大雪が降りしきった翌朝 交通機関のダイヤの乱れを考慮し 何時もより早く自宅を出発するかも 知れないと、ちょっと早起き。 テレビを点ければ、恵比寿本社まで 利用する馴染みの東京メトロ [...]

2018-01-24|スタッフブログ|

うまくコミュニケーションを

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:簾内店長 デシャップの拓海くん、座敷の麻衣さん、 楚良さんが縦横無尽に動いてくれ、 足りないポジションのフォロー等してくれたので なんとか乗り切ることが [...]

2018-01-24|スタッフブログ|

接客は良く出来ている

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:小竿 新人の若葉さんにはお座敷を担当してもらい、 先輩に指示にしっかり従って動けていました。 接客は良く出来ているので、 作業系もどんどん挑戦させていき [...]

2018-01-24|スタッフブログ|

こっそり雪だるま

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 おとといは大雪でした!! 私は長野県出身ですので 雪は珍しくありません。 ですから、ちょっと雪が降ると パニックに陥る東京が不憫です。。 [...]

2018-01-24|スタッフブログ|

銀世界の夜

昨日は大雪 恵比寿本社も 夕暮れ時には すっかり銀世界 通勤通学などで 大変な思いをされた方も 多いことでしょう。 それでも、 この非日常を 美しいと思ってしまう 営企室高橋なので [...]

2018-01-23|スタッフブログ|