蒲田西口店ハイボールの山崎滉平です。
昨日は一階と二階の両方を行いました。
一階では、新商品が始まりそれがよく売れ焼きが大変でした。
二階では金曜日らしく
客足も良くドリンクも料理もオーダーが多く大変でしたが
人員を上手く増減させ状況におうじて
キッチン２人にしたりして調整しながら上手くこなしました。