【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：吉川

本日は、最終日にして
12月らしい営業となりました。
ドリ場の若葉さんは、大型宴会などのドリンクや
デザートに追われ積みかけてしまっていました。
今年で冬のドリ場を経験できたと思うので、
来年以降活かしてほしいと思います。
大斗君には洗い場を担当してもらいました。
前半は調子が良かったのですが、
ピーク帯から遅い時間にかけて、洗い物が集中し、
鍋を溜めてしまい一人では
回しきることが出来ませんでした。
来年以降、繰り返さないように
成長してほしいと思います。

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