【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:丸山 20時前まで販促活動を継続的に行ったところ、 21時前には満席になりました。 勇利君にははじめホールのフリーを担当してもらい、 問題なく動け為、途中から洗い場を担当してもらい、 基礎的なところを自分と淑明さんで指導しました。 新メニューが始まり、野菜盛りがなくなり 説明が必要な場面もあったので、滞りなく営業できるように 変更点や注意点を全スタッフに通達していこうと思います。