谷口雄介さん『仮設に暮らす』
America-Bashi Gallery アメリカ橋ギャラリー 知人からその知人のご子息のカメラマンが個展を開催している旨、ご案内いただいた。 会場をチェックすれば、奇しくも会社 [...]
もっと指示をきちんと出せるようにしていきたい
【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：丸山 忙しかったこともありましたが、 本日ホールはあまりコミュニケーションが取れず、 フリーを担当してもらった二人に申し訳なく、 もっと指示をきちんと出 [...]
日高屋のヘルシーオリーブ麺
こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 昨年の秋、日高屋さんで食べた 期間限定のパスタ風「ヘルシーオリーブ麺」 麺カロリー40％オフ 1食あたり375kcal 私にも高橋室長に [...]
テイク、店内のバランス
ハイボール蒲田西口店松坂です。 ピーク中もテイク、店内のバランスを みなければならない事を 焼き手の人に指導していきます [...]
新手の放置プレイ
蒸しパンが大好きという小森谷さんのデスク 一口齧ってある豆入りの蒸しパンが放置 それ相応の時間が経って尚、変化なし 大事にちょっとずつ食べるタイプ － いいんじゃないの！ 一口齧っ [...]
誰もがどのポジションでもできる
ラゾ－ナ川崎店の村田です 誰もがどのポジションでもできるよう 日々、教えながら営業していき 極端な営業にならないよう意識していきます [...]
大学二年生の男三人
【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：小竿 本日は大学二年生の男三人にキッチンと洗い場を担当してもらい、 うまくコミュニケーションが取れていて滞りなく回してくれました。 大樹君は野菜場でかな [...]
ザリ雄の眼
こんにちは。 本社勤務の中澤です。 本社にいるアメリカザリガニの ザリ雄（ざりお）にも眼があります。 どこを見ているのか分かりません。 どうにも掴みどころがありません。 高橋室長は [...]
姉さんとハイボール
こんにちは 営企室高橋です！ 中澤姉さんは飲みません！ 勿論、私の意見とお酒のことです！ ですから姉さんと ハイボールとは無関係です！ それが、写真の通り、 ホワイトホースのスコッ [...]
真田丸受賞
こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 いまだ「真田丸ロス」の私ですが いろいろな賞を受賞し続けていることが せめてもの慰めになっています!! あらためてすごいドラマだったんだ [...]