先月、新横浜駅近くで開催されました パートナー会社のパーティーへ 杉山課長と行って参りました！ 協力関係会社が一堂に会するとあって 業態は違えども、お近づきになって 損はないからと [...]

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：小竿 ご来店が重なった時間は どのポジションも慌ただしかったです。 フリーは新人2人が良く動いて頑張ってくれました。 ただ二人の間でのコミュニケーション [...]

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 私はフライドチキンが大好きです スーパーのお惣菜コーナーにあるような 揚がり具合がイマイチのものでも大丈夫です [...]

築地銀だこハイボール酒場 蒲田西口の吉田です。 本日はたこ焼きの調節がとても難しかったです。 ショートに縮めたら混みはじめ 逆にワイドに広げたら売れず苦労しました。 また、新しく入 [...]

トレンド女子から 勧められたお料理が 美味しかった 試しはありません。 営企室高橋 [...]

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長 雪の予報があった為、 落ち着いた営業が予想されましたが、 びっくりするほど忙しくなりました。 本日は龍平君指導の下、 翼君に野菜場を担当しても [...]

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 昨夜（一昨日か?）は、 35年ぶりの奇跡の天体ショー 「スーパーブルーブラッドムーン」として 話題の皆既月食でした!! こちらは始まる直 [...]

お魚が食べたい！！ そんな時には決まって行くお店があります★ しかし、予約の段階で お断りをされることもある人気店！ お魚が食べたい！！と思った日から 待つこと一ヵ月。。。笑 やっ [...]

早朝ウォーキング中 路地裏にいまだ溶け残る 雪を前にじっとしている 白黒にゃんこ発見 何してるの？ こんなにも寒い中 よりにもよって そんな寒そうなところで 浜辺に失恋の痛手を浮か [...]

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長 翼君にはドリ場を、若葉さんにはお座敷を、 七海さんには洗い場を担当してもらい、 新人スタッフも多かったので、 慌ただしい営業になりました。 こ [...]