こんにちは。
しゃぶしゃぶ温野菜赤羽店です。
湿度が高く、蒸し暑い日が続きますね。
本格的な夏目前、
食欲減退・体調不良が気になる季節ですよね。
また特に女性は、健康面以外に美容面も
気になるという方、多いのではないでしょうか。
今年は、食欲不振も吹き飛ばす
栄養価満点のお食事で、体の中から元気になれる
栄養素を持つ野菜をたっぷりと
召し上がっていただくことができる、
夏限定“トムヤムクンでラムとパクチー食べ放題”
をご用意致しました。
６月２９日（木）～
「トムヤムクンでラムとパクチー」
食べ放題コースがスタートします!!
ラム、香辛料やハーブをかけたスパイスカルビ、
ロース（豚）、アンデス高原豚カルビ、ロース、
桜姫鶏しゃぶのお肉6種類、パクチー、
ケール含む国産野菜23種類、おつまみ、つみれ、
鍋肴、お食事60種類以上が食べ放題。
11品から選べるデザート付き。
■期間限定 トムヤムクンスープ
女性に人気のトムヤムクン。出汁の開発にあたって
レモングラスや唐辛子など10種類以上のこだわり
香辛料をたっぷり使用し本格的な味を目指しました。
また甘みと旨み、酸味を引き立たせるために
トマトも入れ温野菜らしいだしとして仕上げました。
またフレッシュな香りを立たせるためにレモングラス、
レモンの果汁を加えお召し上がりいただきます。
※当コース以外の方でもS鍋+100円（税抜）、
丸鍋+200円（税抜）でご注文可。
■キレイを助ける「スーパーグリーンフード」
【期間限定】
スーパーグリーン野菜盛り（トムヤムVer）
キレイを助けるスーパーベジタブル
（空豆スプラウト／ケール／パクチー
／レモン／夕採れレタス／フォー
／エスニックソース）
【パクチー】
抗酸化作用を持つβ-カロチンが
豊富に含まれます。
またパクチー特有の香り成分ゲラニオールには、
女性ホルモンであるエストロゲンの働きを高めて
ホルモンバランスを正常化する効能があると
言われています。
【ケール】
Queen of Green（葉野菜の女王）という
別名を持つほど、栄養素の優れた野菜。
キャベツと比較してもカルシウム、
ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれており、
特にβ-カロチンについては約60倍。
アンチエイジング効果や美肌効果が期待出来る
β-カロチンが豊富に含まれていることで体の内側から
キレイになれると言われる美容食材です。
苦みの少ない国産ケールをしゃぶしゃぶで
お召し上がりください。
【そら豆スプラウト】
ポリフェノールは、なんと赤ワインの倍以上！
シャキシャキ食感に加え、そら豆の甘みが楽しめます。
くせが少ないので、そのままディップでも
美味しくお召し上がりいただけます。
■【期間限定】「ラム」
L-カルニチンを含んだビューティーミートとも
言われているラム、さっと茹でて
薬味のパクチーを巻いて、パクチーと一緒に
お召し上がりください。
話題の「ラムパク(ラム＆パクチー)」は、
食べ方イロイロ。パクチーがシャキシャキの状態、
少しクタっとした食感、またエスニックソースで
味を変えて、お好みの方法でご堪能ください。
■「ココナッツリゾット」
ラムやパクチーの旨みが入ったスープに
ココナッツミルクを加えることによって
まろやかでコクのあるスープに変身します。
さらにお召し上がりいただく前に
レモンを一絞り頂き、パクチーを添えて
食べていただくとまさにタイ風リゾットに！
■トムヤムクンスープの味変も出来る特製「エスニックソース」
フレッシュなエシャロット、レモングラス、
カフィアライムリーフを炒め、
さわやかな香りと辛みが合わさった、
パクチーに最高に合うソースに仕上げました。
トムヤムクンスープに入れれば
さらに濃厚なトムヤムクンの味と辛みを楽しんで頂けます。
エスニックソースが食欲を増進させるポイントになります。
食べ放題コース:お１人様3,280円
飲み放題と組み合わせた宴会コース:お１人様4,780円
４名様以上でしたら、前日までのご予約で、
お１人様4,300円とお得になりますよ☆
２名様の場合:お１人様2,380円のセットもご用意しております。
“紀州南高梅 梅しゃぶ食べ放題”も引き続き、
ご提供致しております。
お気軽にお問合せ下さい。【03-5939-4129】
スタッフ一同、お客様のご来店心よりお待ち申し上げております。