【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長
本日の営業で、弘大君の成長がとても感じられました。
忙しい金曜日でも、中堅パートナーと遜色なく動けていました。
最近真愛さんや素明君が入り、
ちょっと先輩になったことが大きいのかなと思います。

　ホールをやりながらも、
　肉場に入ってもらったりしているので、
　この調子でホールに自信を持ってもらって、
　キッチンにも挑戦していってほしいと思います。

　素明君は接客中心でした。
　略語に関してドリンク以外は
　ほぼ覚えてくれているので、
　後は声を出す事を目標にして
　頑張ってほしいと思います。
　まずは洗い場で、
　キッチン中心に教育していこうと思います。