【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長
早い時間帯から御来店が多く、19時前には満席になりました。
祝前日ということもあり、遅い時間帯も御来店が多かった為、
閉め作業がなかなか進みませんでした。
そんな中、上がりのパートナーも出てきてしまったので、
少ない人数の中での閉め作業でした。
ウェイティングも多く、忙しい営業の中、
初めて菜摘さんにドリ場を担当してもらいました。
本人の希望もあってドリ場を担当してもらいましたが、
あまりに忙しかったため、なかなか付きっきりで
教える事ができませんでした。
機会があればしっかりと教えてあげたいと思います。