0170 ハイボール蒲田西口店松坂です。

 お昼からテイクの列ができ
 2台焼くか迷いましたが
 1台で粘りました。
 急な予約にも対応出来るよう
 生産コントロールを調整し、
 先の予測を立てて動いていきます。
 今日から私も仕込みに力を入れ、
 明日のオペレーションの見直しを
 していき、また、
 円滑な営業ができるように
 スタッフに呼びかけもします。