【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：小竿
素明君には洗い場を担当してもらいましたが、
本日はいつも以上にうまく回していたと
キッチンスタッフが褒めていました。
周りの声も聞こえるようになってきて、
鍋を作るスピードも一段と早くなりました。
野菜場に入った時もしっかり耳を使って
オーダーをこなしてもらえるように
日々意識させて営業させていきたいと思います。