ハイボール蒲田西口店松坂です。 夕方から全館ピークで スタッフのスキルに合わせ ポジション配置をしました。 座敷も満席でおかわりを取りにいき 売上を伸ばせました。 新人教育をメインとしてるため 既存スタッフとの コミュニケーションが 疎かになりがちなので 気をつけていきます。