【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：丸山
お昼は勇利君が野菜場を担当していました。
夜は、賢明君はフリーで、もう新人とは思えないほど
出来るようになってきているので、
この成長期にいろいろなことを学ばせていきたいです。
賢明君とほかの新人スタッフの大きな違いとして、
メモを取る取らないがあるので、
新人スタッフには自らメモを取ってほしいですが、
重要なことはこちらからメモを取るよう促していきたいです。
基礎がしっかりとしていないと、
その後の営業も適当になってしまう部分があるので、
そうならないようしっかりと指導していきたいです。

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