【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：丸山
早い時間はとても忙しい営業でした。
ご追加も多く、萌さんに早い入りしてもらい、
何とか乗りきることが出来ました。
素明君に洗い場を担当してもらいました。
萌さんにフリーを担当してもらい、
フリーの作業はほぼ完ぺきですが、
素早くサイセ出来るように指導しました。
新人スタッフも多く入ってきたので、
中堅スタッフに今一度お客様をよく観察し、
行動させていきたいです。
また、先輩としての自覚も植えつけていきたいです。

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