先日、防災食品なのに普通に美味い
『ひだまりパン』に感動した尾西食品の、今回は
『ライスクッキー』をいただく機会がありました。
こちらも普通に美味かったのですが、賞味期限5年の上、
「アレルギー物質27品目&ナッツ類不使用」ということ。
更に、イスラム法で認められた「ハラール食品」
であることに驚かされました！

進んでるな～

多種多様な人間に対する配慮　―
現代ほどそのことが、等しく人類に求められた時代は
なかったと思います。
そして、そのことは、雄弁に、また、多く語られるも、
具現化したものとなると稀有であるように思われます。
このクッキーには、近代社会において希薄化されつつも、
絶えず希求されている「他者への思いやり」が、
ココナッツ風味にも、いちご味にも共通したベースの
味として、尾西食品の卓越した技術と共に感じられ、
衝撃にも似た感動を覚えた営企室高橋なのでした！