【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：丸山
樹君はハンディを完ぺきにするよう指導し、
新規オーダーを通す声にも自信が出てきて
かなり温野菜に慣れてきたのではないかと感じました。
新しいスタッフも多く入ってくるため、
かなり早いですが既存のスタッフに
先輩としての意識をもたせ、
責任感のある営業にしていきたいです。
去年からかなりのスタッフが入れ替わり、
4月以降入ってきたスタッフもだいぶ温野菜に馴染み、
お店の色が変わりました。
再びお店の色が変わるタイミングなので、
一番大事な新人期の指導をしっかりと確立させ、
12月に向け士気を高めていきたいです。

画像はイメージです