【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長

ホールを楚良さん、涼葉さんという
なかなかないメンバーで不安もありましたが、
2人とも良く動いてくれ、
お座敷を担当してくれた彩花さん、
さくらさんは安定した営業で、
しっかりと2時間でお客様を帰すことを
意識して行ってくれていました。
キッチンは賢明君に担当してもらったのですが、
後輩に指導できるレベルまでなってほしいので
特に大学一年生メンバーには、
今後に向けて後輩指導できるように
していきたいと思います。