【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：大山

本日は私がデシャップを担当し、
落ち着いた営業だったこともあり、
上の人に相談することなくスムーズに
席通しをすることができました。
大学1年生のまりさん、さくらさんに
フリーで動いてもらい
スムーズに営業できるようになってきました。
これから新人スタッフも多く入ってくるので、
きちんと指導できるよう
自分の営業を見つめ直すとともに、
先輩スタッフの技術を盗み
自分のものにしていきたいです。

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