【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：丸山

前回からレスティを駆使し、
営業するようになり、
本日落ち着いていたこともあり
かなり使いこなせるようになりました。
今後ホールをやるリーダー陣には
覚えてもらうスキルなので、自分自身
しっかり使いこなせるようにしておきたいです。
紙からの移行期間として、
紙とレスティで二重に予約をとってしまったり、
ウェイティングを書き忘れることがあると思うので、
今まで以上に気を使って営業していきたいです。
若葉さんにドリ場を担当してもらい、
ご新規が重なったり、ご追加が多い一日だったので、
手伝うことも多かったのですが、
動きは良くなってきたので
これからもしっかり指導していきたいです。

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