【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長

大学4年生が毬菜さんしかおらず、
元子さんにはお座敷で
新人スタッフに指示を出してもらったり、
研修中の日菜子さん、千夏さんでホールを
回してもらいました。
まだ不安要素はあるものの、
形になってきたのではないかなと思います。
これから回数を重ねて
不安を減らしていってほしいと思います。

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