こんにちは。
本社勤務、無所属の中澤です。

高橋室長と約一年ぶりの
新宿西口『さくら水産』

「サバの塩焼き」

調理法によらず、鯖は室長の好物

さらに、ここのサバの塩焼きは、
室長が毎回絶賛していましたが、
残念ながら今回はお預けでした

脂の乗り方がイマイチだったと 

魚屋の孫は魚に厳しいですね