【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：遠藤

デシャップは元子さんに
担当してもらいました。
席が一気に埋まりましたが、
自らの仕事量でカバーしてくれました。
２回転目を入れる際も野菜場の素明君に
ご来店を重ねても大丈夫なのかの
確認が取れるほどキッチンにも
気を配ってくれていたので
とても頼もしく見えました。
仕事に取り組む姿勢が素晴らしいので
後輩スタッフにもどんどん教えて
ほしいと思います。

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