【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：遠藤

落ち着いていたこともあり
由哉君に初めて肉場に入ってもらいました。
初日なので基本的な事を教えて
ピークの時間帯からは致希君に
代わってもらいました。

21時頃からご来店が重なりましたが
デシャップの茉莉さんが余裕をもって
席を通していたので問題なく
営業することが出来ました。

先週は、売り上げをしっかりとれていたので
今週もこの流れを途切れさせないように
頑張りたいと思います。

赤羽店内掘りごたつ8名