【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：髙橋

由哉君には洗い場を担当してもらいました。
洗い物が多かったにも関わらず、
積まずに一生懸命回してくれました。
珠生君にはフリーを担当してもらいました。
ラストオーダーの時間を忘れがちだったので、
次の営業からは席の時間の把握を
徹底してもらうよう指導していこうと思います。
自分はデシャップを担当しましたが、
うまく人に指示を出すことが出来なかったので、
次の営業ではもっと周りを見て
指示を出せるようにしたいです。

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