【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：井戸

20時前後がピーク帯となり、
どのポジションも慌ただしくなりました。
新人の豊矢君には
ホールフリーを担当してもらいました。
久しぶりの営業だったので
最初は不安な様子でしたが、
以前からの課題であった声はよく出ていたので
コミュニケーションがとりやすかったです。
聡美さんにはお座敷を担当してもらいました。
まだ数回目でしたが、
叔明さんの指示を仰ぎながらこなせていました。
大学4年生はあと3ヶ月で卒業してしまうので、
残された期間で多くの事を
吸収してもらいたいと思います。

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