【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:丸山

早い時間から5名様やご来店があり、
御宴会の前の席を
きっちり使うことが出来たので
売上目標を達成することが出来ました。
ホールはさくらさんの下で
茉莉さんがドリ場、
元子さんと萌さんがフリーで、
メンバーが厚いこともあり
問題なく営業出来ていました。
リーダー陣含め、
次世代のスタッフたちが
営業の中核を担うことが
多くなってきたので、
今後もミーティングやシフトを決める際に
自覚面でサポートしていきたいです。


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