【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：髙田 本日はお昼は落ち着いた営業で、 夜も御予約が少なく販促活動等を18時頃まで行っていました。 18時過ぎに御来店が重なり、すぐに満席になりましたが、 [...]

こんにちはエンタメ斉藤です。 先日ワイハへいってきた先輩のおみやげ 体に悪そうなグミを おみやげにと注文した私。 （海外の変な色しているグミが一番おいしいから） お味はすごい濃い味 [...]

ラゾーナ川崎店の塩川です。 本日、8の日。 ピークになるとたこ焼きのクオリティーが安定してないので クレームが出ないようにしっかりとチェックしていきます。 [...]

ハイボール酒場橘です。 19時から12名の予約がありました。 それに合わせ人の配置変え、 たこ焼きの準備などをし構えました。 結果、スムーズに対応できました。 これから団体の予約が [...]

ラゾーナ川崎店の塩川です。 販売スピードが順調に上がってきています。 僕も含め村田と全力サポートしていきます。 [...]

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長 本日御座敷を担当しました。 平日落ち着いた営業の中では 御座敷の経験はあるものの、 忙しい土日の営業は初めてでした。 この体格（背が高い）なの [...]

マルエツかまた店 アルバイトの北村です。 ネギ増量セールをしていたからか、 いつもと違う買い方や5舟以上の 大量注文などが数回ありました。 人通りは、1日通して多かったのですが、 [...]

ハイボール蒲田店西條です。 連休前で構えてはいましたが天候に左右され、 大きな動きはありませんでした。 新人が活躍し始め、 なんとか8月に間に合わせたいと思います。 また近隣で祭り [...]

ラゾ－ナ川崎店の村田です スタッフも適正人数で 無駄のない営業ができたとおもいます。 アルバイトのメンバーと休憩回しを考え、 どうやったらお店が上手く回るかを 考えてもらいながら休 [...]

マルエツかまた店の中村です。 昨日は雨だったので夕方までの来客数は少なかったのですが、 夕方を過ぎてからは忙しく、 何度か列ができるほどいらっしゃっていただけて良かったです。 50 [...]