【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:丸山 今月は大きなご予約を頂いている日が何日かあるので、 それに伴ってスタッフの育成、 スタッフ間のコミュニケーションなどを中心に お店をまとめ上げていかなければならないと感じました。