【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長
昨晩はサッカーの日本代表戦が
ピーク帯と被っていたため、
落ち着いた営業が予想されましたが、
棚卸も重なり、終始忙しい営業でした。
麻衣さん、ふたばさん中心に、
お店を縦横無尽に動いてくれたため、
なんとか回すことができました。
経験値によって、出来ることは
増えてくるものだと思いますが、
やはり向上心がないと
成長に繋がることはないと思います。
これは全員に共通して言えることですが、
後輩であるからとか、
あまりシフトインしていないだとか、
自分で線を引いてしまう風潮が、
最近のスタッフによくある傾向なので
今一度意識改善しなくてはと感じました。

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