【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者：簾内店長

天気の影響もあり、ご来店は少ないかと
思ったのですが、予想以上にご来店が多く、
ほとんどの席を2回転目まで使うことが出来たので、
売上を伸ばすことが出来、
早めに新メニューの仕込みも出来ました。
若葉さんにはお座敷を、
涼葉さんには洗い場を担当してもらいました。
若葉さんは忙しい営業ながらも
しっかりと声を出しながら出来ていました。
吸収力の早い子なので、出来るだけ
いろんなことを経験させてあげたいと思います。
涼葉さんは忙しかったという事もありますが、
丁寧にやることを徹底させたいと思います。