こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。
新宿西口『さくら水産』
お通し「蛍いかとわかめの酢味噌」
上の名称は想像です
「蛍いかとわけぎの酢味噌」というのが、 メニューにしっかり出ていたので、 ワケギがワカメに変わっただけの ちゃんとした小鉢料理でした
何故お通しに回されたのか 不明ですが、おいしすぎて、 少食で食べるのが遅い私には珍しく 即完食してしまったほど ラッキーな逸品でした