こんにちは。
本社勤務、無所属の中澤です。

新宿西口『さくら水産』

お通し「蛍いかとわかめの酢味噌」 

上の名称は想像です

「蛍いかとわけぎの酢味噌」というのが、
メニューにしっかり出ていたので、
ワケギがワカメに変わっただけの
ちゃんとした小鉢料理でした

何故お通しに回されたのか
不明ですが、おいしすぎて、
少食で食べるのが遅い私には珍しく
即完食してしまったほど
ラッキーな逸品でした