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7月

キッチンとホールがシームレスに

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:丸山 早い時間は、暑さもあってか、 ご来店がすくなく、余裕で回すことが出来ましたが、 21時前に、ご来店が重なり、ほぼ満席になり、 どのポジションもとて [...]

2018-07-20|スタッフブログ|

交差する自由が丘駅の空

本当の「自由」の意味するところを 分かっているかは不明ながら 東急東横線と東急大井町線が交差する 乗換えで利用した 自由が丘駅ホームから見上げた 三角形の空は 思いの外 青かった! [...]

2018-07-20|スタッフブログ|

カテゴリー2

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 以前、私はカテゴリー 分けされるのが嫌だから 自分の血液型を知りません という話を書きました これは星座も一緒です  画像はイメージです [...]

2018-07-20|スタッフブログ|

すぐに成長できる

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:井戸 本日は、酷暑の影響もあってか ご来店が少なかったです。 千里くんは2回目の営業だったので 不慣れな点をゆっくりと 丁寧に教えることが出来ました。 [...]

2018-07-19|スタッフブログ|

えびす駄菓子バーでのプレゼント

生き物 それも自宅でも恵比寿本社でも アカハライモリを愛で、 また、本社の自販機の下に潜む トカゲの家族を見守り、 毎年夏場に日光浴で姿を現すと、 写真を撮影し、そのアルバムを 更 [...]

2018-07-19|スタッフブログ|

野良猫のハク

こんにちは。 本社勤務、無所属の中澤です。 餌は絶対に上げませんが、 顔馴染みになった野良猫の「ハク」 高橋室長撮影の東京都杉並区の野良猫 マンションの階段を 一緒に上がって来るだ [...]

2018-07-19|スタッフブログ|

連休明けということもあり

【しゃぶしゃぶ温野菜】筆者:吉川 本日は、連休明けということもあり かなり落ち着いた営業でした。 由哉君には洗い場を担当してもらいました。 鍋を洗う余裕もあるくらいきちんと 回せて [...]

2018-07-18|スタッフブログ|

駄菓子居酒屋『えびす駄菓子バー』

軒先に円柱形にして朱色の 古い郵便ポストが佇む 薄い硝子に木枠の格子窓 昭和レトロ感たっぷり 恵比寿神社裏手にあるお店 懐古の念を抱かせる出で立ちが、 入社以来気になっていたが、 [...]

2018-07-18|スタッフブログ|

新作『琉球ポン酢おろし』【沖縄県産 生シークワーサー使用】7月18日START!!

こんにちは。 築地銀だこです。 梅雨も明け、関東は酷暑が続く毎日です。 こんな時季にピッタリの新メニューが登場!! 新作『琉球ポン酢おろし』は、 夏の定番商品である 「ねぎだこ」の [...]

2018-07-18|お知らせ|

クサガメを捕まえて帰った善福寺川

神田川と合流する少し手前 あれからは、実家で元気に 暮らしている、約40年前に 瀕死のクサガメを拾った 善福寺川流れる自宅周辺は、 夏雲が立ち上り、日差し強烈 にして、暑さ本格的な [...]

2018-07-17|スタッフブログ|